Бизнес в ЛА: Гид без ненависти к городу

11

Лос-Анджелес во множественном числе не просто так. Он полон контрастов. Это не единый образ, а нагромождение перекрывающихся реальностей — пугающее, огромное, но при этом странно личное пространство. Нигде больше город не функционирует именно так.

Я десять лет езжу в ЛА. Иногда по работе, но чаще ради хаоса. Я освещал жизнь кофейной индустрии сооснователем Sprudge, писал о барах для LA Times и просто поглощал культурное разнообразие один или в компании друзей. Некоторые районы кажутся родными. Другие остаются упорно непонятными. Это всё меня завораживает. Называйте это любовью, если хотите. Называйте меня предателем всех остальных городов, где я жил.

Это не исчерпывающий гид эксперта. Местные знают лучше. Они недоверчиво относятся к чужакам, претендующим на владение этим местом. Но после лет проб, ошибок и дорогостоящих оплошностей я составил карту надежных точек входа. Места, где можно остановиться, поработать, поесть и потеряться.

Ловушка красоты

Город красивее, чем вы ожидаете. Вы увидите скоростные магистрали, серые парковки, городскую суету. Но потом вы остановитесь. Склоны холмов, пропитанные цитрусовым ароматом. Сотни миль троп. Горы, обрамляющие панораму на востоке. Гриффит-парк дает лишь намек, но для настоящего опыта поднимитесь на лунную каньон. Мне больше нравится Лорел-Каньон. Езжайте по Мьолхолленд, когда он пуст. Удивительная красота бьет вас независимо от обстоятельств. Даже в центре города. Поднимите глаза. Фасады в стиле ар-деко 20-х и 30-х годов не лгут.

Где остановиться

Первое правило: куда вы на самом деле едете? Время в пути — ваш враг. Выбирайте базу исходя из логистики.

Silver Lake Pool & Inn
4141 Santa Monica Blvd, Silver Lake
(323) 487-7225

Прямо у перекрестка Сильвер-Лейк. Если ваши встречи в Сильвер-Лейке, Эхо-Парке или Восточном Голливуде, начните здесь. Близко к К-тауну и Голливуду. Переправьтесь через реку, если хотите поболтать в Хайленд-Парке или Маунт-Вашингтоне. Это место и есть ЛА. Бывшая мотельная гостиница. Теперь это игровая площадка для горожан с disposable income. Бассейн на втором этаже. Номера в пустынной стилистике. Комфортно. Можно работать у воды. Пройдите пешком до Erewhon в соседнем доме за смузи, который стоит как автокредит, но невероятно вкусен. Пройдите еще квартал до Intelligentsia — места, где все здесь началось. Уличные парковки есть над отелем. Я рискую. Вам не стоит, если не любите стресс. Я вернусь.

The Garland
4222 Vineland Ave, North Hollywood
(818) 969-6200

Долина — это не одно понятие. Это субкультуры к северу от бассейна. Земля фильмов П.Т. Андерсона. Если ваши деловые связи привязаны к студиям, Universal или телеиндустрии, оставайтесь поближе. The Garland попадает в оба ноты: хипстерский и утилитарный. Отдыхайте у бассейна. Ешьте в барах. Бросьте чемоданы и уходите. Испанская колониальная архитектура с акцентами 1970-х годов в стиле Tiki. Большой камин в зоне бассейна на открытом воздухе. Дети любят это. Дом семьи Брэдисов находится в переулке. Посетите его.

Chateau Marmont
8221 Sunset Blvd, West Hollywood
(310) 846-8685

Мне все равно, чем вы занимаетесь на работе. Не ради этого люди бронируют The Chateau. Это ради мифа. Дюк Эллингтон написал здесь «Swingin’ Suite». Стивен Стилс написал «For What It Is Worth». Джим Моррисон висел на люстрах. Доминик Данн освещал процесс по делу О.Дж. Симпсона из гостевого номера. Номера чувствуются как запустелые квартиры. Окунутые в солнечный свет и призраков. Николас Рей и Джеймс Дин репетировали здесь «Бунтарь без причины». Работайте здесь. Позвольте зданию注入 немного мистики в вашу презентацию. Вы увидите знаменитостей. Вы услышите историю. Вы будете спрашивать, насколько это реально. Это реально.

Где действительно работать

Центр фрилансеров. Работа из кофейни здесь не просто терпима. Она легендарна. Вот где происходит настоящая работа.

The Centrl
360 E. 3rd St, 8th Floor
(213) 368-2169

У Centrl есть точки в DTLA, Marina Del Ray, El Segundo (aka Silicon Beach). Каждая ощущается по-разному, но следует четкой формуле. Люксы. Комнаты для встреч. Столы для временной аренды. Виртуальная почта. Высокоскоростной Wi-Fi. Кухни. Работает именно так, как обещано. Никаких хитростей. Просто пространство, которое позволяет вам работать.

The Preserve
1370 N St. Andrews Pl
(323) 330-7800

Коворкинг днем. Место для свадеб ночью. Более 6000 растений. Внутренне-внешний поток. Библиотека. Бунгало. Телефонные будки, которые действительно блокируют звук. Интернет на 1 Гбит/с. Это спроектировал Пол Ревир Уильямс. Тот же парень, который построил Theme Building в LAX. Это кампус. Езжайте сюда, чтобы исчезнуть на несколько дней.

The Rita House
5971 W 3rd St
(310) 990-5899

Также в Лос-Фелис, но совершенно отличается от The Preserve. Построен в 1927 году для кинопроб и костюмов. ДНК киноиндустрии заложена в стены. Камеры для самопроб. Сцены для подкастов. Залы для просмотров. Ощущается как классический Голливуд. Vibes Sand Hill Road? Никогда. Наблюдение за людьми происходит везде. В Rita House вы нетворкинг.

Dinosaur Bar-B-Que / Woodcat
Граница Сильвер-Лейк и Лос-Фелис. Это месиво писателей и шоураннеров. Вы увидите кредиты в фильмах, которые вы смотрели. Woodcat Coffee питает его. Яркий. Калифорнийский свет льется внутрь. Идите на переднюю террасу. Делайте работу. Или слушайте разговоры рядом. Я там каждый рейс.

Еда вне дома

Десять ресторанов — произвольное число. Я выбрал места, в которые вернулся бы по первому зову. Они варьируются wildly. От 20 долларов за тако до 200 долларов за ужин.

Pijja Palace
2736 W Sunset Blvd
(310) 274-1174

Авиш Наран разорвал атом кулинарии. Открытый в 2022 году, это индийский спорт-бар, который считает себя итальянским красным соусом. Коктейли не вписываются в ни один ящик. Оно создает свой язык. Зеленые чили-пикл масала крылышки. Карма-пицца. Доса-луковые кольца (обязательно). Игры Лейкерс идут по ТВ. Программа коктейлей тихо гениальна. Идите в одиночку за бар или заполните комнату. Я бы расширил его в десять раз. Но хаос работает.

Spago
176 N Canon Dr
(310) 585-4010

Ностальгическая приманка? Да. Но Вольфганг Пак все еще ведет острую кухню. Сосновая лосось икра пицца. Винер шницель, который убивает. Перепелка с ферм Wolfe Ranch. Новая программа коктейлей. Умная винная карта. Это остается коронным жемчугом. Сам Пак ходит вокруг. Вы можете увидеть его. Это сувенир.

Marea
430 N Camden Dr
(310) 276-1434

Это все кошачий корм для гурманов. Суровая роскошь. Паста с черными трюфелями. Рыбные деликатесы, которые плачут от счастья. Официанты носят белые перчатки. Атмосфера требует уважения. Цены высокие. Но это стоит каждого цента. Забронируйте стол заранее. Иначе вы будете стоять в очереди, которую вы ненавидите.

Al & Bea’s
1814 Hillhurst Ave
(323) 662-5648

Это не ресторан. Это временная машина. Открыт в 1937 году. Это место, где люди едят как в 1937 году. Стейки. Морепродукты. Коктейли, которые не изменились за десятилетия. Это не модно. Это аутентично. Если вы хотите понять, чем был Голливуд, идите сюда. Заказывайте стейк. Пейте виски. Слушайте тишину.